1克糖就等于1g碳水化合物。所谓碳水化合物其实就是指的糖类,脂肪和蛋白质,所以,1克糖就等于1g碳水化合物。但每天食糖摄取不应多于30g,因为白砂糖不同于馒头,窝窝等。馒头,窝窝中当然大多数也是糖,但是要知道也含有很多的蛋白质和维生素还有矿物质。还有馒头尽管主要是淀粉,但是淀粉属于多糖。而蔗糖属于双糖,淀粉的消化速度比蔗糖慢多了,而且要知道白糖含纤维素几乎为零。多吃些不同种类的主食,包括大米,黑米,绿豆,黄豆,小米,这样氨基酸还有矿物质的摄取也比较全面。还有水果蔬菜只要是补充维生素也是人必须的。
1克糖多少碳水化合物
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