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经常喝莲藕汤好处如下：
1、莲藕的维生素C含量高，还含有多酚类化合物、过氧化物酶，能清除人体内的垃圾；
2、莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质，其氨基酸构成与人体需要接近，生物学价值高。莲藕还富含膳食纤维，钙、磷含量也较高；
3、莲藕含铁量较高，可预防缺铁性贫血；
4、只要每次适量食用，经常喝莲藕汤基本没有不好之处。
