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山药需要蒸多久才能熟
12-15根据情况而定。蒸山药的时间和山药的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关，平常的锅具蒸煮，山药切小段，需蒸20分钟；而用高压锅蒸煮，由于压强大，锅内温度超过100度，蒸很短的时间就会熟透，一般只需要10分钟即可熟透。...
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铁棍山药能和鸡蛋一起吃吗
09-20铁棍山药能和鸡蛋一起吃，因为两种食物的营养成分没有明显的冲突。鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，具有补充蛋白、补钙、补充维生素的作用。铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品。铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因故得名...
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山药肉饼怎么做
06-01猪肉馅加入生抽、胡椒粉、盐、白糖少许，鸡精老干妈豆豉，搅拌均匀，腌渍；处理山药，自来水下，边冲洗边用削皮器削皮；用刀帮拍碎，切大丁；用水冲洗掉粘液；洋葱切丁；将洋葱、山药丁放一起，打入鸡蛋，将其搅拌均匀；放入腌渍过的猪肉馅，搅拌均...
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核桃山药红枣米糊怎样做
01-30核桃山药红枣米糊操作步骤：材料原料：山药100克，核桃6个，红枣6个，米100克，纯净水，冰糖。1、准备好原料，山药去皮洗净，核桃扒出果仁，红枣洗净，米淘洗干净；2、用滤水壶过滤净水；3、将山药、核桃仁、红枣都切成小丁；4、将所有原料放进豆...
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自贡兔子炒山药做法
04-06一，食材：1、主料：兔子一只。2、辅料：青笋250克、小米辣50g、老生姜少许、香叶2片、八角1个、淀粉适量，糖适量，鸡精少许。二，做法：1、兔肉切块，加生抽、水、淀粉、料酒腌制10分钟；2、山药及青笋切成条状；3、油热后，兔肉过油，变色后...
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蒸山药要多久
12-15根据情况而定。蒸山药的时间和山药的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关，平常的锅具蒸煮，山药切小段，需蒸20分钟；而用高压锅蒸煮，由于压强大，锅内温度超过100度，蒸很短的时间就会熟透，一般只需要10分钟即可熟透。...
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山药排骨汤可以放醋吗
06-01山药排骨汤可以放醋，不会对营养价值产生什么影响，但要少放点，以免影响汤的鲜味。山药排骨汤的做法：1、准备好肋排、山药、生姜、油、盐、香葱等；2、排骨洗净，沥干水分，生姜切片；3、山药去皮、切段备用；4、锅中油热，爆香姜片，下排...
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坐月子期间可以吃山药吗
04-05坐月子期间可以吃山药。山药，即薯蓣，别名怀山药、淮山药、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。单子叶植物，10属650种，广...
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红枣枸杞山药燕麦大米粥的作用
01-271、枸杞和红枣可以补血补气，枸杞同样具有滋补肝肾的功效；2、山药为平和的补品，具有补而不滞，温而不燥的特点，对于老少皆宜；燕麦是一种营养很高的食品，它可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用...
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胡萝卜山药炖羊肉怎么做
01-26山药胡萝卜炖羊肉的做法步骤：1、将羊肉洗净，切成2厘米的方块，山药和胡萝卜也切成同样大小的块，香菜切小段，白萝卜切大块备用；2、首先要先处理一下羊肉，给羊肉去去膻味和杂质，在大萝卜块上戳一些洞；3、锅中倒入清水，将羊肉与大萝...
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怎么处理山药
07-201、在弄之前，将双手用盐或醋摩擦一下。2、接下来，再将双手放在火上稍稍烤一下。3、也可以把切成段的铁棍山药放在高压锅里，水加一点就好，煮8分钟，8分钟之后出锅放在空盆里冷却。...
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山药木耳炒肉怎么做
09-16山药木耳炒肉片的做法1、将黑木耳泡发，备用;2、准备好所有的食材，胡萝卜切片、红椒切滚刀块、葱切段、姜蒜切片、肉切片，备用;3、把肉片加入料酒，淀粉，生抽，十三香搅拌均匀备用;4、将山药去皮，切片，泡入水中备用;5、炒锅倒入...
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山药的功效与作用
06-01功效：山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前...
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山药薏米芡实粥什么人不适合吃
06-01山药薏米芡实粥的不适宜人群如下：体内浊气多者不宜食用，将导致腹部饱胀难以消化；肝火旺者不宜食用，易导致胸闷不适；淤血阻滞的者不宜食用，易导致疼痛加剧；热结便秘者都不宜服用，薏米本身性寒，脾虚无湿气与胃寒者都不宜食用。山...
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山药去皮发黑是怎么回事
12-31山药去皮发黑，是因为山药中含有一定量的酚类物质，也含有酚类氧化酶，在去皮之后接触到空气中氧气，酶被激活，使得酚类物质被氧化成醌类物质，而呈现出的黑色现象。山药，又叫薯蓣，是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂...
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山药做什么汤好喝
06-01牛肉山药汤所需要的材料：新鲜山药200克，枸杞子5克，牛肉50克，盐适量。做法：将牛肉洗净，焯水后捞起，冲净，待凉后切成薄片；山药削皮，洗净，切块。将牛肉放入炖锅中，加适量清水，用大火煮沸后，转小火慢炖1小时。加入山药块和枸杞子继续煮1...
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生山药能吃吗
08-07生山药不建议吃。生的山药中含有皂角素和黏液中的植物碱，这些成分如果被人体直接接触，会引起皮肤瘙痒，所以日常生活中，建议煮熟之后再吃。山药是一种营养价值十分高的食物，这种食物中含有大量的卵磷脂，可以提高人体的记忆能...
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山药与什么搭配最好
06-011、山药搭配红枣：健脾养胃，山药，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，山药还有润肺止咳功能，跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效；2、山药搭配南瓜：两者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃；3、山药搭配枸杞：滋补，山药和枸杞搭配...
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山药泥容易定型吗
04-22山药泥容易定型。山药泥可以放入模具中，用模具来定型，也可以放冰箱冷藏20分钟，冷藏的目的是让山药泥在挤的时候更易于定型。山药泥是以山药为主料制作的药膳。山药泥是用山药碾成粉末，通过蒸、炒等方法做成的食品。薯蓣是...
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请问山药和芍药一样吗
06-11山药和芍药不一样1、芍药是毛茛目，毛茛科，芍药属植物；山药是薯蓣目，薯蓣科，薯蓣属植物。2、芍药的果实是蓇葖果，呈纺锤形、椭圆形、瓶形等；山药的果实是蒴果或浆果。3、芍药具有观赏价值和食用价值；山药只有食用价值。4、芍药...
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铁棍山药和普通山药的区别
08-21一、表皮区别两种品种有较为明显的区别，首先从表皮上就能分辨出。铁棍山药表面粗糙，有较为明显的毛孔疙瘩，且毛须稠密，表面还有紫斑。而普通的山药表皮整体算是光滑的，毛孔疙瘩不明显，毛须也比较稀疏，分布的零零散散。二、形...
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什么样的山药是面的
05-26主要是看山药品种。菜山药是脆的，铁棍山药是面的。菜山药就是普通的山药，比较粗，掰开肉质很虚很酥很脆。而铁棍山药特别是焦作怀府的铁棍山药肉质就比较瓷实，是面的；看表皮。表面比较光滑的就是菜山药是脆的，而表面弯曲有红...
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糖炒山药怎么做
05-17材料：铁棍山药300克、糖适量、油适量。糖炒山药的做法：1、山药清洗去皮；2、山药切成片；3、平底不粘锅倒油，放入山药片；4、小火慢慢翻煎至表面微黄；5、把山药推到锅的一边，放入少许白糖炒至融化；6、接着和山药一起炒；7、炒至表面...
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铁棍山药可以跟花生一起炖鸡汤吗
05-16铁棍山药可以跟花生一起炖鸡汤。铁棍山药、花生、鸡汤这些食品互相不相克且营养丰富，一起煲汤口感清香鲜美，营养价值高，营养元素全面，蛋白质、微量元素、维生素及矿物质含量丰富，有补血补气补肾、增强免疫力、抗衰老的功效...
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白萝卜烧山药的做法
03-241、白菜洗净，切好；2、白萝卜洗净，切片；3、山药洗净，切成小块；4、起锅，放油；5、锅中放入干辣椒、萝卜，翻炒；6、放山药，然后加白糖大半勺，加水小半碗后加盖煮5分钟；7、放白菜，至把水烧干为止；8、放适量的盐、鸡精，翻炒均匀即可。...