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炒鸡怎么上色
03-16炒鸡怎么上色的制作过程如下：将鸡剁成块，然后用清收冲洗，空水；打开火，坐上锅，将油放进去，加温；待油温热后，将姜片，葱，大料和整蒜放进去，出味以后再讲黄豆酱放进去，并用筷子不停的搅拌，以防糊锅；将盐巴放进去，搅拌均匀后再把控完水的鸡...
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如何炒鸡胗好吃
09-05香辣鸡胗、干煸鸡胗、酸辣鸡胗等。一、香辣鸡胗：鸡胗、干辣椒、大葱、生姜、白胡椒粉、木薯淀粉。鸡胗洗净加入两勺食盐，用手揉抓去除鸡胗的腥味，冲洗干净沥干水分，处理干净的一切为四。腌制鸡胗，放入生抽、料酒去腥、大葱...
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怎么炒鸡肾
11-30用料：鸡肾适量、柿子椒２００ｇ、芹菜２００ｇ、食盐、调和油。１、材料切好。２、热油，把鸡肾倒入加少许盐爆炒八成熟，然后盛起备用。３、将蒜，青椒，芹菜倒入锅里，加少许盐炒。４、刚才炒过的鸡肾倒入一起炒，加入一些酱油炒大约一两分钟即可出锅。鸡...
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莱芜茶叶炒鸡怎么做
04-29莱芜炒鸡做法：原料：土公鸡、水发松莪、水发粉皮、嫩芹菜；调料：豆油、甜面酱、酱油、莱芜老姜、大蒜瓣、桂皮、八角、小茴、丁香、花椒、白芷各少许；制法：1、土鸡除去内脏，洗净剁块，老姜、蒜瓣拍松，芹菜切段备用；2、炒锅上火，放豆...
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青阳炒鸡秘方
11-02材料：鸡：1只，老抽：一大勺，姜：二十片，盐：适量，生抽：一勺，麻椒：约一把，干辣椒：适量，青椒：一个。做法：1、锅内放油，比平时炒菜多一点就可以，热好后把麻椒和干辣椒放进去炒一下，然后放入姜片炒一下；2、把洗好的鸡肉放进去，翻炒二分钟，然后放生抽...
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胡罗卜炒鸡的制作方法
03-28首先将鸡肉清洗干净，然后放到一个碗中，并加入盐、胡椒粉进行腌制，然后将胡萝卜清洗干净，并将胡萝卜切片，放在一旁备用，在锅中加油，油热后放入鸡肉进行翻炒，鸡肉变色后放入胡萝卜炒熟即可。鸡肉(chicken)，指鸡身上的肉，鸡的肉质...
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炒鸡中翅怎么做好吃
10-20用料：鸡翅中10个、生抽2-3勺、老抽、蒜适量、葱适量、青椒2个、花椒适量、糖适量。1、鸡中翅清洗干净，中间剁开，控水。2、倒入适当的油大火烧开。3、油烧热下入鸡中翅翻炒。4、炒到微黄、微焦。5、准备好的调味料：蒜片、...
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青椒炒鸡胗的做法家常菜
06-12主料：鸡胗6个；辅料：青椒2个、油1大勺半、盐1小勺、糖2小勺、精半小勺、蚝油1大勺、葱姜少许、酒适量；做法步骤：1、青椒摘蒂、洗净后切成块，鸡胗洗净后切成片；2、炒锅烧热放油，下葱姜；3、倒进鸡胗片翻炒，淋点料酒；4、炒至鸡胗紧缩...
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蒙阴炒鸡的做法
12-01材料：白条鸡一只、姜三两、干红辣椒半两、尖椒1斤、大茴香5个、花椒0.3两、麻椒0.1两、大葱3棵、大蒜1个、酱油、醋、白砂糖、绍兴黄酒；做法：1、铁锅放花生油3两，猪大油半两；2、油温5成热的时候将花椒、麻椒、大茴香全部放...
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怎样炒鸡胗又嫩又好吃
11-03炒鸡胗可做雪菜炒鸡胗、青椒炒鸡胗、爆炒鸡胗等。一共3步，以下是爆炒鸡胗的详细操作：操作/步骤1、洗净鸡胗洗净切片。2、翻炒油热后调中小火，放花椒、姜碎。漏勺捞出花椒姜碎。放葱花，翻炒两下，加盐、鸡胗片，翻炒至变色。3...
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炒鸡的做法不辣
03-121、准备好所有食材。2、把鸡腿洗干净，剔去骨头。3、把鸡腿肉切成小块，放入碗中，再加入料酒、盐、干淀粉拌匀，腌制约20分钟。4、把红辣椒、杭椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用。5、取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、酱油...
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怎么样炒鸡好吃
11-20用料：鸡肉，豆瓣酱。步骤：1、将鸡肉切成３厘米左右的鸡块，放入一个盘子中。鸡肉大小一定要均匀，太大不易入味，太小会炒老。2、在鸡肉中加入少量的盐和胡椒，用手将它们抓匀。3、在锅里加入油，烧热后，倒入鸡肉。4、鸡肉炒至表面金黄...
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广东姜葱炒鸡怎么做
07-24广东葱姜炒鸡的做法如下：首先将姜，葱头放进锅里油炒出味；其次把鸡肉倒进锅里，大火翻炒至金黄；然后加入少量水，料酒，盐，盖上盖子焖大概5分钟；5分钟后，打开盖子翻炒一下，加入适量的生抽，蚝油，翻炒；最后倒入葱段，翻炒至干水，即可起锅。...
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青阳炒鸡怎么做
10-18准备材料：鸡适量、辣椒适量、姜适量、花椒适量、酱油适量。制作步骤：1、将鸡肉清洗干净，沥干备用；2、食用油热之后，将适量花椒、辣椒、姜锅放入锅里炒制，直至出味为止；3、将之前清洗干净的鸡肉剁碎，放入锅中翻炒二分钟左右，放...
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家庭版炒鸡做法
02-21在家自己炒鸡，干净卫生。1、准备半只鸡清洗干净。2、将鸡剁成块状。3、冷水下锅，加入葱姜，料酒，捞出备用。4、锅中烧油，放入郫县豆瓣酱，辣妹子酱炒出红油。5、放入鸡块，花椒，八角，盐，十三香，姜蒜，啤酒，适量清水，老抽，耗油，生抽，鸡精。...
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老姜炒鸡怎么做好吃
12-21做法：1、将鸡腿的骨头拆掉，并切成2立方厘米的小块。清洗干净后用盐，胡椒粉，并抓匀。再加入适量油，并抓匀，腌制20分钟。将青红椒分别洗净，并切成段。2、向锅中加入适量油，烧至六成热，转小火。向锅中放入鸡肉，炸一两分钟至熟后，转...
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炒鸡胸脯肉家常做法
09-121、食材：鸡胸脯肉1块；黑木耳10克；黄瓜100克；红椒2个；大蒜10克；生抽20毫升；料酒10毫升；玉米淀粉3克；蚝油20毫升；精盐3克；原味鲜1克；食用油30毫升。2、鸡胸肉洗净后切片，放在一个大碗里，加入生抽，料酒和玉米淀粉，腌制15分钟。3、把黄瓜...
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炒鸡胗要炒多久能熟
09-14炒鸡胗要炒40分钟能熟，鸡胗就是鸡的胃脏，即鸡肫、鸡菌肝、鸡内金，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，胗是指肌胃。鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里...
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怎么炒鸡好吃家常做法
11-051、鸡肉剁小块，焯水。2、长青椒切段，蒜切片，最后放。3、热锅热油，加入葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒爆香。4、倒入鸡块煸香，炒到鸡块发出声音。5、加入适量的生抽、老抽、醋、糖，翻炒，加入热水没过鸡块，中小火炖半个小时。6...
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家常炒鸡 家常炒鸡的做法
07-131、准备一只三黄鸡剁成块清洗干净。2、把木耳泡开清洗干净，焯水备用。3、起锅烧油，放入鸡块、姜，翻炒均匀。4、加入盐、鸡精、老抽、耗油，然后加入辣椒、蒜瓣翻炒均匀。5、锅中加入开水，盖上锅盖大火炖10分钟。6、准备另一...
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炒鸡怎么做最好吃
03-16韩式炒鸡做法：材料：鸡腿肉、韩式辣酱、烤肉酱、蒜、红薯、年糕、包菜、鱼豆腐、马苏里拉芝士片、辛拉面。步骤：主料选取的是一整块鸡腿肉，切丁，不要完全剃掉所有的脂肪。接着用韩式辣酱、烧烤酱和蒜腌制，最少15分钟，最好过夜...
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冰糖炒鸡啥时候放冰糖
03-19冰糖炒鸡等油放入锅中的时候再放入冰糖即可。做法：1、将鸡腿剁小段，并用热水焯，主要是为去脏血，不要时间过长；2、锅倒油，热锅凉油，放冰糖适量，看自己的口味，等冰糖化开，可将火息灭；3、将鸡腿块倒入锅中，炒糖色；4、开火，倒水淹没鸡块...
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蒜苔炒鸡肾怎么做好吃
08-18用料：鸡肾6只、蒜薹1小把、小红辣椒1只、泡椒2只、蒜头2瓣、酱油适量、料酒适量、醋几滴。步骤：1、放油把鸡肾炒香，炒到七分熟，然后去油打到盘里。2、锅里之前的油接着炒，放入配料敲碎的大蒜小辣椒剁椒翻炒一下，接着放入切...
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炒鸡怎么嫩
10-291、姜切片，葱切段，蒜切片，香菇切十字花，青红椒切块。2、锅中油烧热，放干辣椒和葱姜蒜，倒入香料和郫县豆瓣酱翻炒均匀。3、倒入鸡腿肉，加调料翻炒均匀，倒入啤酒，小火炖１５分钟。4、加入香菇和青红椒，大火收汁，即可装盘。鸡：鸡，鸟纲鸡形...
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坐火锅炒鸡炒多长时间
02-15时间为10分钟左右。食材：三黄鸡，辣椒，花椒，葱，油，姜，柠檬片，生抽，白糖，盐。步骤做法：1、准备好食材，把所用的辅料食材处理干净。2、准备好辣酱，干辣椒，花椒，葱切段，姜切片备用。3、把三黄鸡去膛洗净，斩成块，下入开水中焯水后沥干水分。4...
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