开西餐厅还不错。要求对西餐有一定的认识,能够找到一名好的经验丰富的西餐厨师,担任主厨。还有前场是服务的核心,还是要找比较熟悉各种西方礼节和服务方面的领导型人才,最好还会选择酒类。还有就是选择的地点的周边环境的消费水平要相称,周边最好有一些娱乐设施。还有就是,西餐经营的设备比较多,相对的前期投入比较大。
开西餐厅怎么样
经验语
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